Basisrezepte Zubereitung von Polenta
Zubereitung von Polenta
ab 10 Min.

Zubereitung von Polenta

Zutaten

Portionen
1
60 g Polenta
180 ml Wasser oder Brühe

Zubereitung

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

  • Polenta abwiegen und zur Seite stellen.
  • Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen.
  • Die Polenta langsam in das kochende Wasser einrühren.
  • Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und die Polenta beständig für 10 Minuten rühren, bis man einen homogenen Brei erhält.
  • Zum Schluss mit etwas Butter und Parmesan verfeinern. Guten Reishunger.
Fertig

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