Risotto Milanese-Tomate

Name: Risotto Milanese-Tomate
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 Bio Blitz-Risotto Milanese; 1 TL Natives Olivenöl Extra; 250ml Wasser; 320ml pürierte Tomaten; 50g frische Tomaten; 1 Bund frischer Basilikum; 1 TL Salz; 1 TL Schwarzer Kampot Pfeffer; 1 TL Margarine; etw. Hefeflocken; ca. 8 Fleischtomaten (für die Schälchen)

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

250 Bio Blitz-Risotto Milanese

Fertigmischung für Blitz-Risotto mit Safran aus Italien

1 TL Natives Olivenöl Extra

Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

250ml Wasser

320ml pürierte Tomaten

50g frische Tomaten

1 Bund frischer Basilikum

1 TL Salz

1 TL Schwarzer Kampot Pfeffer

1 TL Margarine

etw. Hefeflocken

ca. 8 Fleischtomaten (für die Schälchen)

Zubereitung

Schritt 01

In einem heißen Topf 1 TL Olivenöl erhitzen, den Beutelinhalt der Reishunger Risotto Milanese hinzufügen und kurz anschwitzen. Das Ganze mit Wasser und pürierte Tomaten füllen und für ca. 15 Minuten rühren.

Schritt 02

Währenddessen die frischen Tomaten halbieren und unterrühren. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Margarine und/oder Parmesan verfeinern.

Schritt 03

Zum Anrichten mehrere große Fleischtomaten enthöhlen, mit dem Risotto füllen und mit frischen Kräutern, Salz, Pfeffer und Hefeflocken dekorieren.

Fertig