Deutschland
Schweiz
Österreich
Niederlande
Angebote
Neu
Rezepte
60 Min.
Einfach
Vegan
Hot Pot Gemüsebrühe
Die perfekte Basis für deinen nächsten Hot Pot Abend! Du kannst deine liebsten Zutaten ganz einfach in die Gemüse-Bilz-Brühe dippen oder sie als Grundlage für weitere leckere Hot Pot-Brühen nutzen. Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Lauch und Pilzen geben der Gemüsebrühe eine besondere Umami Note.
FW
Franziska Weyhe
zur Autorenseite
Zutaten
Portionen
4
3 Liter Wasser
9 cm Ingwer
5 Knoblauchzehen
5 Stangen Frühlingszwiebeln
1 Stange Lauch
70 g Bio Pilz Mix
*inkl. MwSt./zzgl. Versandkosten
3 Lorbeerblätter
4 TL Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
2 EL Salz
4 EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
im Angebot
Hilfreich für die Zubereitung
Hot Pot mit Grillplatte
im Angebot
Zubereitung
Schritt 01
In einem Topf 3 Liter Wasser erwärmen. Knoblauch und Ingwer schälen und zusammen mit dem Pilz-Mix und den Frühlingszwiebeln, Lauch sowie den Lorbeerblättern in den Topf geben.
Schritt 02
Für ca. 45 Minuten köcheln lassen.
Schritt 03
Danach Sojasauce, Salz und Reissirup hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 04
Die Pilze herausfischen und ca. 1/4 der Menge kleinschneiden. Anschließend einen Liter der Brühe beiseite stellen und zusammen mit den Pilzen vermengen. Die restliche Gemüsebrühe kannst du super als Basis für weitere Hot Pot Brühen nutzen. Guten Reishunger!
Fertig
Gekocht mit
Empfohlene Produkte
Digitales Rezeptbuch per E-Mail
✔️ 25 leckere Rezepte aus unseren bunten Kochwelten
✔️ Von Sushi über Curry bis hin zu Desserts
✔️ Inklusive Tipps & Tricks für die Zubereitung
*Das Digitale Rezeptbuch wird dir nach vollständiger Anmeldung zum Newsletter per E-Mail zugeschickt.
Mehr Rezepte mit Bio Pilz Mix
45 Min.
40 Min.
40 Min.
Vegetarisch
30 Min.
Vegetarisch
40 Min.
Glutenfrei
35 Min.
Da wir unsere Produkte auch im Groß- und Einzelhandel vertreiben, ermöglichen wir allen Nutzer:innen das Abgeben einer Bewertung. Lediglich Bewertungen, die von unserem Team auf Echtheit geprüft oder mit einer tatsächlichen Bestellung und Kundenkonto in unserem Shop verknüpft sind, werden als "Verifiziert" dargestellt. Bitte beachte, dass auch die Rezensionen des Vorgängerprodukts angezeigt werden können.
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!