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Reispapier Apfeltaschen aus dem Airfryer
Bei dem Duft von Zimt und Apfel wird mir direkt warm ums Herz. In Reispapier gewickelt, anschließend in der Heißluftfritteuse gebrutzelt und in Zucker und Zimt gewendet bekommen die Apfeltaschen einen superknusprigen Mantel.
FW
Franziska Weyhe
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Zutaten
Portionen
2
16 Reispapier
Perfekt für frische Sommerrollen, knusprige Frühlingsrollen oder asiatische Teigtaschen
4 Äpfel
1 EL Kokosöl
1.5 TL Zimt
1 TL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Toppings
2 EL Zimt
2 EL Zucker
Zubereitung
Schritt 01
Äpfel schälen und klein schneiden.
Schritt 02
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelwürfel in der Pfanne auf mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten glasig braten. 1,5 TL Zimt und 1 TL Reissirup dazugeben und verrühren.
Schritt 03
Reispapier Lage für ca. 5 Sekunden in lauwarmen Wasser anfeuchten. Nun ca. 2 EL des Apfel-Zimt-Gemisches auf die Mitte des Reispapiers geben und die Seiten einfalten.
Schritt 04
Nun zu einer Rolle zusammenrollen. Die Rolle anschließend in einer zweiten Schicht Reispapier einwickeln.
Schritt 05
Die Reispapiertaschen für ca. 12-15 Minuten bei 200 Grad im Airfryer backen.
Schritt 06
Danach Zimt und Zucker vermischen und die Apfeltaschen in dem Zimt-Zucker-Gemisch wälzen. Etwas abkühlen lassen und genießen. Guten Reishunger!
Fertig
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