20 Min.
Einfach
Vegetarisch
Paprika Walnuss Dip und Tomaten Feta Dip
Unser Paprika-Walnuss-Dip, auch bekannt als „Muhammara“, stammt aus der levantinischen Küche und ist besonders in Ländern wie Syrien und Libanon beliebt. Dieser Dip ist eine geschmackvolle Mischung aus gerösteten Paprika, Walnüssen und verschiedenen Gewürzen, die ihm eine reichhaltige und leicht rauchige Note verleihen.
Der Tomaten-Feta-Dip ist ein mediterraner Klassiker, der die Aromen von reifen Tomaten und salzigem Feta-Käse vereint. Dieser Dip ist frisch, herzhaft und einfach zuzubereiten, ideal für gesellige Runden oder als Teil eines Mezze-Tellers.
FW
Franziska Weyhe
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Zutaten
Portionen
2
Paprika Walnuss Dip
190 g Rote Bio Paprika gegrillt
Rote Bio-Paprika aus Italien
100 g Walnüsse
1 Zehe Knoblauch
1 Zweig Thymian
1 EL Bio Sesamöl
Kaltgepresstes Bio-Öl aus geröstetem Sesam
1 TL Bio Sambal Oelek
Extra scharfe indonesische Bio-Würzpaste
Tomaten Feta Dip
190 g Bio Tomaten getrocknet
Bio-Tomaten aus Italien
1 Block Feta
1 Handvoll Petersilie
1 Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Etwas Bio Spicy Spice Reis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für würzig scharfen Reis
als Topping Grüne Bio Oliven Bella di Cerignola
Grüne Bio-Oliven aus Italien
als Topping Bio Cashewkerne
Ganze geröstete Cashewnüsse
im Angebot
Dazu passend
Würziges Bio Reis Chips Probier Set
Classic Bio Reis Chips Probier Set
Glutenfreie Chips aus Bio-Vollkorn Reis
im Angebot
Zubereitung
Schritt 01
Für den Walnuss Paprika Dip die Zutaten in einen Mixer geben und gut durmischen. Nach Belieben mit Sambal Oelek und Salz nachwürzen.
Schritt 02
Anschließend nach Belieben mit gehackten Walnüssen und Petersilie würzen.
Schritt 03
Für den Tomaten Feta Dip die Zutaten ebenfalls in einen Mixer geben und alles gut durchmixen. Sollte die Masse zu fest sein, etwas Öl hinzugeben. Nach Belieben mit Spicy Spice und Salz nachwürzen.
Schritt 04
Dip auf einen Teller geben und mit Cashewkernen und Oliven toppen. Guten Reishunger!
Fertig
Gekocht mit
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