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Fruchtiges Sushi
Fruchtiges Sushi ist eine innovative und erfrischende Variante des traditionellen japanischen Sushi, bei der frische Früchte anstelle von Fisch verwendet werden. Dieses Gericht kombiniert die Klebrigkeit des Sushi-Reises mit der natürlichen Süße und Säure von Früchten, um eine farbenfrohe und geschmacklich aufregende Erfahrung zu bieten. Es ist eine großartige Möglichkeit, Gästen etwas Ungewöhnliches und Visuell Beeindruckendes zu bieten, das gleichzeitig leicht und gesund ist. Fruchtiges Sushi ist ideal als leichtes Dessert oder als erfrischende Vorspeise.
EP
Emilia Peters
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Zutaten
Portionen
2
180 g Bio Sushi Reis
im Angebot
1 Mango
2 Kiwi
1 Handvoll Trauben
1 Handvoll Blaubeeren
100 g Kokosraspeln
50 g Bio Mandeln
Feine und gehobelte Mandelblätter
50 g gemahlene Haselnüsse
6 Nori Algenblätter
Maki Algenblätter | Nori Blätter für Maki Sushi
im Angebot
1 Stängel Minze
Packung Vanille Jogurt
3 TL Zucker
1 EL Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
50 g weiße Schokolade
50 g dunkle Schokolade
Hilfreich für die Zubereitung
Nigiri Sushi Maker
Die praktischen Helfer für die Zubereitung Nigiri Sushi
im Angebot
Premium Sushi Maker, Birkenholz
im Angebot
Sushi Rollmatte
Bambusmatte für die Zubereitung von Maki Sushi
im Angebot
Zubereitung
Schritt 01
Reis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
Schritt 02
Anschließend den Sushi Reis mit 3 TL Zucker, sowie 1 EL Kokosmilch würzen.
Schritt 03
Das Obst in etwas größere Würfel schneiden.
Schritt 04
Nun nach Belieben mit dem Premium Sushi Maker (oder Rollmatte) Maki Rolls oder California Rolls drehen oder mit dem Nigiri Maker Nigiri Sushi kreiieren. Der Vanille Joghurt kann als Frischkäse Ersatz genutzt werden für die Füllung. Die California Rolls können nach Belieben in Kokosraspeln, Mandelplättchen oder Haselnüssen gewendet werden.
Schritt 05
Anschließend etwas Schokolade schmelzen und nach Belieben über die Sushi Teilchen geben. Und nochmal mit Toppings nach Wahl verzieren.
Fertig
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