Rezepte Japanische Rezepte mit Reis Sushi Crunchy Bites
Sushi Crunchy Bites
45 Min.
Normal

Sushi Crunchy Bites

Sushi Crunchy Bites bieten eine köstliche Kombination von Aromen und Texturen. Der Sushi-Reis ist leicht klebrig und würzig, während der frische Fisch oder das Gemüse eine erfrischende Note hinzufügt. Der optionale Crunch verleiht dem Ganzen eine knusprige Textur. Zusammen ergibt dies eine harmonische Mischung aus Umami, Frische und Knusprigkeit.
EP
Emilia Peters
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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
4
200 g Sushi Reis Koshihikari
im Angebot
1.5 EL Reisessig
Essig für die Veredelung von Sushi Reis
im Angebot
0.5 TL Zucker
0.5 TL Salz
1 Avocado
1 Mango
60 g Räucherlachs
Toppings
Flying Goose Sriracha Mayo
im Angebot
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

Zubereitung

Schritt 01
Sushi Reis waschen und nach Packungsanleitung zubereiten.
Schritt 02
Reisessig, Zucker und Salz vermengen und unter den gekochten, noch warmen Sushi Reis ziehen.
Schritt 03
Sushi Reis in einen Nigiri Sushi Maker geben und die Nigiris anschließend etwas platt drücken. Alternativ mit den Händen formen.
Schritt 04
Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen und die Sushi Bites rundum knusprig anbraten.
Schritt 05
Mango und Avocado in feine Scheiben schneiden, so dass diese auf die Sushi Crunchy Bites passen.
Schritt 06
Crispy Sushi Bites mit Mango, Avocado und Räucherlachs belegen und mit Sriracha Mayo und Sesamkörner getoppt vernaschen!
Fertig

Gekocht mit

448
Digitaler Reiskocher
ab 159,99 €
15
Sushi Reis Koshihikari
ab 7,99 €
11,65 € / kg
21
Reisessig
ab 2,99 €
9,56 € / L
11
Sesamkörner
ab 7,59 €
47,44 € / kg

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