Deutschland
Schweiz
Österreich
Niederlande
Angebote
Neu
Rezepte
30 Min.
Einfach
Melone-Reis Salat
Sommer, Sonne, Grillpartys. Da fehlt nur noch der perfekte Salat. Und den liefern wir dir mit genau diesem Rezept. Unser sommerlicher Melonen-Reis Salat mit Feta ist der perfekte Begleiter für dich und deine Grillparty. Fruchtig, herb & schön kühl. Das nussige Aroma des schwarzen Reis passt super zu der süßen Melone und dem salzigen Feta. Alles in allem ein schneller & einfacher Reissalat den du unbedingt ausprobieren solltest. Guten Reishunger!
A
Alicia
zur Autorenseite
Zutaten
Portionen
4
400g Schwarzer Bio Reis
Vollkorn Bio-Nerone aus Italien, Piemont
50g Bio Pinienkerne
Getrocknete und geschälte Pinoli der Mittelmeerkiefer aus Italien
2 EL Bio Würzöl Ingwer-Zitrone
Spritzig-frisches Bio-Würzöl zum Verfeinern
1 EL Bio Alltagsheld Reis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für würzigen Reis
1 TL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
200g Feta
0.5 Wassermelone
0.5 Gurke
0.5 Zitrone
1 rote Zwiebel
1 Bund Minze
Zubereitung
Schritt 01
Reis zubereiten und auskühlen lassen.
Schritt 02
Pinienkerne rösten. Wassermelone schälen und würfeln.
Gurke in Schreiben, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Minze grob hacken.
Gurke in Schreiben, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Minze grob hacken.
Schritt 03
Aus Zitronennsaft, -abrieb, Öl, Alltagsheld und Reissirup ein Dressing zubereiten.
Schritt 04
Reis, Melone, Gurke und Zwiebel mit dem Dressing mischen.
Mit Pinienkernen, Minze und grob zerbröseltem Feta getoppt servieren. Guten Reishunger!
Mit Pinienkernen, Minze und grob zerbröseltem Feta getoppt servieren. Guten Reishunger!
Fertig
Gekocht mit
Empfohlene Produkte
Digitales Rezeptbuch per E-Mail
✔️ 25 leckere Rezepte aus unseren bunten Kochwelten
✔️ Von Sushi über Curry bis hin zu Desserts
✔️ Inklusive Tipps & Tricks für die Zubereitung
*Das Digitale Rezeptbuch wird dir nach vollständiger Anmeldung zum Newsletter per E-Mail zugeschickt.
Mehr Rezepte mit Schwarzer Bio Reis
30 Min.
30 Min.
30 Min.
30 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
25 Min.
Vegan
Vegetarisch
45 Min.
Vegan
Vegetarisch
Da wir unsere Produkte auch im Groß- und Einzelhandel vertreiben, ermöglichen wir allen Nutzer:innen das Abgeben einer Bewertung. Lediglich Bewertungen, die von unserem Team auf Echtheit geprüft oder mit einer tatsächlichen Bestellung und Kundenkonto in unserem Shop verknüpft sind, werden als "Verifiziert" dargestellt. Bitte beachte, dass auch die Rezensionen des Vorgängerprodukts angezeigt werden können.
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!