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Mandel-Cashew Riegel
Noch auf der Suche nach dem perfekten Snack? Dann unbedingt diese Mandel-Cashew Riegel ausprobieren. Mit dem neuen Mandelmus schmeckt es auch gleich viel besser!
Lenaliciously
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Zutaten
Portionen
1
150g Bio Medjool Datteln
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
70g Bio Cashewkerne
Ganze geröstete Cashewnüsse
60g Bio Mandelmus
Extra cremiges braunes Bio-Mandelmus
15ml Bio Kokosöl
Etwas Ceylon Zimt
25g Mandelmehl
20g gehackte Mandeln
Etwas Salz
Zubereitung
Schritt 01
Datteln fein hacken und Cashewkerne ebenfalls grob zerkleinern.
Schritt 02
In einer Schüssel Datteln, Cashewkerne und alle restlichen Zutaten miteinander vermischen. In eine rechteckige Form geben und festdrücken. Für ein paar Minuten kalt stellen.
Schritt 03
Etwa gleich große Riegel daraus schneiden und mit Mandelmus toppen.
Fertig
Gekocht mit
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