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Rosenkohl Pasta
Früher habe ich ihn gehasst, heute liebe ich ihn. Rosenkohl! Diese Pasta ist ein Must-Try - die Kombi klingt erst einmal komisch, es schmeckt jedoch wirklich super lecker.
Genuss des Lebens
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Zutaten
Portionen
2
180g Reispasta Fusilli aus Reis
aus Vollkorn Reis
Etwas Schwarzer Kampot Pfeffer
200g Rosenkohl (frisch)
30g Mandelsplitter
2 Koblauchzehen
1 EL Butter
Etwas Salz
Zubereitung
Schritt 01
Nudeln nach Packungsansweisung in gesalzenem Wasser kochen.
Schritt 02
Rosenkohl vierteln und in Butter oder Margarine ca. 5 Minuten anbraten.
Schritt 03
Knoblauch pressen und mit den Mandelsplittern zum Rosenkohl geben. Alles zusammen weitere 5 Minuten braten.
Schritt 04
Nudeln abgießen und zum Rosenkohl geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Guten Pastahunger!
Guten Pastahunger!
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