Reisplätzchen

Name: Reisplätzchen
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 180g Bio Weißes Reismehl; 105g Margarine (balance); 70g Apfelmark; Süßungsmittel nach Belieben; optional: Back Glitter

Ich liebe kleine Snacks. Diese kleinen süßen Plätzchen sind ideal für den Griff in die Plätzchendose. Für mich schmecken sie wie kleine Grieß Cracker.

etschenny

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

180g Bio Weißes Reismehl

Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000

105g Margarine (balance)

70g Apfelmark

Süßungsmittel nach Belieben

optional: Back Glitter

Zubereitung

Schritt 01

Die Margarine mir dem Süßungsmittel gut aufschlagen.

Schritt 02

Nun das Apfelmark hinzugeben und miteinander verrühren.

Schritt 03

Nun nach & nach das Reismehl dazugeben und ebenfalls gut miteinander vermischen.

Schritt 04

Nun kleine Bällchen formen (ca. 10g/ Kugel)
und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Optional: Mit einer Gabel in das Backglitter tauchen und die Kugeln ein wenig mit der Gabel platt drücken.

Schritt 05

Bei 170°C ca. 20 min backen.

Fertig