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One Pot Tomaten Pasta aus dem Digitalen Reiskocher
Einfach, schnell und mega lecker. Die One Pot Tomaten Pasta mit Reis Mais Gnocchetti und einer fruchtigen Tomatensauce aus dem digitalen Reiskocher.
theveganloversclub
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Zutaten
Portionen
3
200g Reispasta Gnocchetti aus Reis und Mais
aus Mais und Reis
20g Natives Olivenöl Extra
Etwas Schwarzer Kampot Pfeffer
400g geschälte Tomaten aus der Dose
300ml Wasser
40g braune Champignons, geviertelt
10g frischer Basilikum grob zerkleinert
ca. 40g rote Zwiebel
1EL Oregano
1 Knoblauchzehe gepresst
Etwas Salz
Etwas frische Petersilie fein gehackt
Zubereitung
Schritt 01
Das Gemüse putzen und wie beschrieben vorbereiten. Die Dosentomaten grob zerkleinern.
Schritt 02
Den digitalen Reiskocher im Menü auf den Suppenmodus stellen und heiß werden lassen.
Schritt 03
Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch hineingeben und für 5 Minuten anbraten.
Schritt 04
Mit dem Kunststofflöffel umrühren und die Champignons dazu geben. Für 5 Minuten zugedeckt anbraten.
Schritt 05
Alle restlichen Zutaten in den Topf geben, verrühren und für ca. 30 Minuten kochen, bis die Nudeln schön weich sind. Reis Mais Nudeln brauchen etwas länger. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Guten Reishunger!
Fertig
Gekocht mit
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