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Tropisches Reisflocken-Porridge
Ich liebe Porridge in allen Varianten! Das tropische Flair dieses Rezepts passt gerade jetzt im Sommer perfekt und ist super schnell zubereitet, egal ob morgens oder als Snack zwischendurch.
A
annettchenswelt
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Zutaten
Portionen
1
Für das porridge
50g Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien
150ml Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 Schuss Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 Prise Ceylon Zimt
2 Bio Medjool Datteln
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
0.5 TL Vanillepaste
1 TL Kokosraspeln
für die Mangocreme
0.5 Mango
2 EL Lupinenjoghurt
Zubereitung
Schritt 01
Reisflocken, Reisdrink, Gewürze und die kleingehackten Datteln in einen kleinen Topf geben, aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 02
Die Mango in grobe Stücke schneiden und gemeinsam mit dem Joghurt pürieren.
Schritt 03
Kokosraspeln unter das Porridge rühren und in ein Glas geben.
Schritt 04
Die Mangocreme auf das Porridge geben und genießen. Guten Reishunger!
Fertig
Gekocht mit
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