Ayurvedischer Kurkuma Reis

Name: Ayurvedischer Kurkuma Reis
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Natives Olivenöl Extra; 0.5 Zwiebel; 1 Karotte; 150g Bio Jasmin Reis; 1 TL Kurkuma; 300 ml Wasser; Salz; Schwarzer Kampot Pfeffer; 30 Gramm Cashewkerne; frische Kräuter

Du suchst noch nach einem Rezept, bei dem du nur deinen Reiskocher anschalten muss? Dann musst du unbedingt diesen Ayurvedischer Kurkuma Reis ausprobieren. Rein pflanzlich und gefüllt mit leckeren Gewürzen. Ganz besonderes lecker und farbenfroh durch das neue Reishunger Reisgewürz Kurkuma!

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

1 EL Natives Olivenöl Extra

Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

0.5 Zwiebel

1 Karotte

150g Bio Jasmin Reis

Bio-Thai Hom Mali Duftreis aus Thailand, Roi Et

1 TL Kurkuma

300 ml Wasser

Salz

Schwarzer Kampot Pfeffer

30 Gramm Cashewkerne

frische Kräuter

Zubereitung

Schritt 01

Zwiebel in feine Würfel schneiden, Karotte waschen, schälen und ebenfalls klein schneiden. Den Reistopf mit Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel und Karotten dazugeben und leicht anschwitzen.(Auf Standart Funktion)
Reis, Kurkuma und Wasser hinzugeben, gut verrühren und dann für 15-20 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Cashewkerne in einer Pfanne goldbraun braten.

Schritt 02

Sobald der Ayurvedischen Reis die Flüssigkeit aufgezogen hat, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischen Kräutern und Cashewkernen genießen.

Fertig