Herzhaftes Reisflocken Granola

Name: Herzhaftes Reisflocken Granola
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 50g Hafer- oder Dinkelflocken (Großblatt); 50g Bio Cashewkerne; 50g gesalzene Erdnüsse; 2 EL Sonnenblumenkerne; 2 EL Kürbiskerne; 2 EL Natives Olivenöl Extra; 1 EL Sojasauce; Bio Chili Flocken; Schwarzer Kampot Pfeffer

Bei mir steht eigentlich immer frisch gebackenes Granola im Schrank. Aber es muss nicht immer die süße Variante sein - dieses herzhafte Granola ist ein leckeres Topping für Toasts, Currys oder Salate. Aber probiere es auch mal im Joghurt mit frischen Früchten, was ein toller Mix aus süß & salzig ist.

Jana

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

50g Hafer- oder Dinkelflocken (Großblatt)

50g Bio Cashewkerne

Ganze geröstete Cashewnüsse

50g gesalzene Erdnüsse

2 EL Sonnenblumenkerne

2 EL Kürbiskerne

2 EL Natives Olivenöl Extra

Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

1 EL Sojasauce

Sojasauce für das Würzen von Sushi

Bio Chili Flocken

Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität

Schwarzer Kampot Pfeffer

Zubereitung

Schritt 01

Den Ofen auf 125 Grad Umluft vorheizen.

Schritt 02

Alle Zutaten miteinander vermengen und auf einem Backblech verteilen. Für 25-30 Min. backen.
Nach 15. Min. einmal wenden.

Schritt 03

Das Granola kannst du super als Topping auf Toasts, Currys und Salaten verwenden. Aber es schmeckt auch super zu süßen Gerichten, z.B. auf einem Joghurt oder einem Obstsalat.

Fertig