Schoko-Nuss Kuchen

Name: Schoko-Nuss Kuchen
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Schoko Rührkuchen Backmischung; 140 ml Wasser; 70g Schokolade; 55g Walnüsse; 40g Bio Cashewkerne

Manchmal muss es einfach Kuchen sein! Was passt da besser, als ein Schoko-Nuss Kuchen, der tatsächlich nur noch mit Wasser, ein bisschen extra Schokolade, Walnüssen und Cashewkernen in einer Schüssel zu Teig gerührt werden muss. So einfach ist Kuchen backen!

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

1 Schoko Rührkuchen Backmischung

Backmischung mit Reismehl & dunklen Schokostückchen

140 ml Wasser

70g Schokolade

55g Walnüsse

40g Bio Cashewkerne

Ganze geröstete Cashewnüsse

Zubereitung

Schritt 01

Walnüsse, Cashewkerne und Schokolade grob hacken und mit der Reishunger Kuchenmischung in eine Schüssel geben.
Das Wasser unterrühren und zu einem glatten Teig mischen.

Schritt 02

Entweder in einen eingefetteten und bemehlten Innentopf für den Reiskocher (BAKING Modus für 1,5 Stunden) oder im vorgeheizten Backofen (165 Grad) und einer gefetteten Kuchenform 30 Minuten backen.

Fertig