Veganer Milchreis mit geschmorten Äpfeln

Name: Veganer Milchreis mit geschmorten Äpfeln
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bio Milch Reis; 530 ml Bio Reisdrink; 1 Msp Himalayasalz; 0.5 TL Ceylon Zimt; 3 EL Kokosblütenzucker; 230 g Äpfel; 1 EL Kokosblütenzucker; 70 ml Wasser; 0.5 EL Ceylon Zimt

Geschmorte Äpfel auf Milchreis. Wirklich ein Traum. Selber zubereitet schmeckt er nicht nur am besten, sondern man kann auch hochwertige Produkte verwenden. Der Zimt und der Kokosblütenzucker geben diesem Milchreis einen ganz besonders leckeren Geschmack. Und die geschmorten Äpfel machen das ganze noch fruchtig süß.

HealthyHabit Seline

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

Veganer Milchreis

100g Bio Milch Reis

Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

530 ml Bio Reisdrink

Vegane Milchalternative aus Bio-Reis

1 Msp Himalayasalz

0.5 TL Ceylon Zimt

3 EL Kokosblütenzucker

Geschmorte Äpfel

230 g Äpfel

1 EL Kokosblütenzucker

70 ml Wasser

0.5 EL Ceylon Zimt

Zubereitung

Schritt 01

Milchreis, Salz und Zimt in einen Topf geben und mit Reismilch aufkochen lassen.

Schritt 02

Auf niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen bis die Milch größtenteils aufgenommen ist. Kokosblütenzucker unterrühren.

Schritt 03

Währenddessen Äpfel schälen und in Spalten schneiden.

Schritt 04

Apfelspalten, Kokosblütenzucker, Wasser und Zimt in einen kleinen Topf geben. Einen Deckel auf den Topf legen und die Äpfel bei niedriger bis mittlerer Hitze 5 Minuten schmoren lassen.

Schritt 05

Nun noch den Milchreis in eine Schüssel geben und mit den Apfelspalten dekorieren.

Fertig