Erdnuss Satay

Name: Erdnuss Satay
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: Indonesian Satay Box; 400g Kleb Reis; Satay Marinade Pulver (Tüte A); Satay Saucen Pulver (Tüte B); 250 ml Kokosnussmilch; 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; neutrales Öl

Du hast Lust auf Spieße auf dem Teller? Gute Nachrichten: Dafür musst du gar nicht die lange Reise bis nach Indonesien auf dich nehmen. Mit der Erdnuss Satay Box kannst du zuhause super schnell und einfach das beliebte südostasische Gericht nachzaubern. Los geht's!

Reishunger

Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

Indonesian Satay Box

Originalzutaten für indonesische Satay-Spieße mit Erdnusssauce

Darin enthalten:

400g Kleb Reis

Satay Marinade Pulver (Tüte A)

Satay Saucen Pulver (Tüte B)

250 ml Kokosnussmilch

Was man sonst noch braucht:

500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

neutrales Öl

Zubereitung

Schritt 01

Den Kleb Reis zunächst 2-4 Stunden einweichen lassen (Je länger desto cremiger).
Anschließend nach Packungsbeilage zubereiten.

Schritt 02

Das Satay Marinade Pulver mit 50ml Kokosmilch verrühren.
Das Hähnchenfleisch damit vermischen. Das Fleisch 1 Stunde ziehen lassen.

Schritt 03

Das Satay Saucen Pulver mit der restlichen Kokosmilch und einem ordentlichen Schuss Öl in den Topf geben und zum Kochen bringen.
Sobald der Inhalt kocht, den Herd auf die niedrigste Stufe stellen und verrühren, bis die Sauce cremig ist.

Schritt 04

Das Hähnchen auf die Holzspieße stecken und grillen oder braten. Dabei mit dem Rest der Marinade bestreichen.
Anschließend die Spieße mit der Sauce und dem Reis servieren.
Guten Reishunger!

Fertig