Schneller "Milchreis" aus Reisflocken

Name: Schneller "Milchreis" aus Reisflocken
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Bio Reisflocken; 150 ml Bio Reisdrink; 150-20 0ml Wasser; 1TL Flohsamenschalen; 1 Prise Salz; eine handvoll Himbeeren (frisch oder TK); etwas Bio Reissirup; 50 g Bio Buchweizen; 1 EL Bio Cranbeeries; 1 EL Granatapfelkerne; 0.5 kleine Banane; Bio Classic Milchreis Gewürz

Schon als kleines Kind habe ich super gerne Milchreis gegessen. Da die Zubereitung ein wenig Zeit in Anspruch nimmt, habe ich mittlerweile eine deutlich schnellere Variante für mich entdeckt: Milchreis aus Reisflocken! Der Reispudding ist nicht nur superlecker, sondern in nur 10-15 Minuten fertig. Zusammen mit heißen Beeren einfach ein Traum.

avegansjourney

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

Für den schnellen Reisflocken-Milchreis

50 g Bio Reisflocken

Bio-Reisflocken aus Italien

150 ml Bio Reisdrink

Vegane Milchalternative aus Bio-Reis

150-20 0ml Wasser

1TL Flohsamenschalen

1 Prise Salz

Toppings

eine handvoll Himbeeren (frisch oder TK)

etwas Bio Reissirup

Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

50 g Bio Buchweizen

1 EL Bio Cranbeeries

1 EL Granatapfelkerne

0.5 kleine Banane

Bio Classic Milchreis Gewürz

Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt

Zubereitung

Schritt 01

Reisflocken mit Pflanzenmilch, Wasser und Flohsamenschalen aufkochen.
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren andicken lassen.
Zum Ende die Prise Salz hinzugeben und nach Belieben süßen.

Schritt 02

Himbeeren mit etwas Wasser in einen Topf geben und kurz erhitzen. Nach Belieben mit Zucker oder Reissirup süßen.
Buchweizen in eine Pfanne geben und für ca. 5 Minuten bei mittlerer bis starker Hitze rösten.

Schritt 03

Fertigen Milchreis aus Reisflocken mit den heißen Himbeeren, getrockneten Cranberrys, Granatapfelkernen, Banane und dem gerösteten Buchweizen genießen.
Guten Reishunger!

Fertig