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40 Min.
Einfach
Vegetarisch
Milchreiskuchen mit Schokodrops
Was gibt es besseres als Milchreis? Milchreiskuchen!
Lasst es euch schmecken :-)
Tina
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Zutaten
Portionen
1
Für den Boden
25g Kokosmehl
25g Griess
1 Ei
60-70ml Milch
15g Backkakao
15g Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Für die Füllung
100g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
400ml Milch
1 Tonkabohne (ganz)
Milchreisgewürz
Topping
1EL Schokodrops
Kirschen
Zubereitung
Schritt 01
Aus den Zutaten für den Boden einen festen Teig herstellen und in eine 12er Silikonform geben.
Schritt 02
Den Teig an den Rändern hochziehen und mit einer Gabel den Boden einstechen.
Schritt 03
Ca. 15-20 Minuten bei 180° Grad Umluft backen.
Schritt 04
Milchreis mit der Tonkabohne kochen, anschließend die Tonkabohne wieder herausnehmen und den Milchreis mit dem Milchreisgewürz abschmecken.
Schritt 05
Den Milchreis in den fertigen Boden geben und mit Schokodrops bestreuen. Dazu passen auch wunderbar heiße Kirschen.
Fertig
Gekocht mit
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