Süßes Risotto nach Art der Goldenen Milch

Name: Süßes Risotto nach Art der Goldenen Milch
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100g Bio Risotto Reis; 250 ml Wasser; 100 ml Bio Kokosmilch; 1-2 EL Kokosblütenzucker; 1 EL geriebener Ingwer (frisch); 0.5 EL Ceylon Zimt; 0.5 TL Kurkuma; Früchte deiner Wahl

Risotto schmeckt nicht nur in herzhafter Form. Habt ihr schonmal eine süße Variante probiert? Wenn nicht kann ich es euch nur wärmstens empfehlen. Dieses gelbe Risotto ist würzig, süß und lecker - perfekt als Frühstück für die kalte Jahreszeit.

Kichererbse

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

Risotto

100g Bio Risotto Reis

Bio-Carnaroli aus Italien, Lombardei

250 ml Wasser

100 ml Bio Kokosmilch

Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

1-2 EL Kokosblütenzucker

1 EL geriebener Ingwer (frisch)

0.5 EL Ceylon Zimt

0.5 TL Kurkuma

Außerdem

Früchte deiner Wahl

Zubereitung

Schritt 01

Einen Topf erhitzen. Den Reis in den Topf geben und Wasser und Kokosmilch einrühren. Sofort alle restlichen Zutaten dazugeben und das Ganze solange unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis der Reis gar ist (ca. 20 min) und die gewünschte Konsistenz erreicht. Evtl. mehr Flüssigkeit zugeben.

Schritt 02

Mit Früchten deiner Wahl servieren.

Fertig