Porridge aus grünen Linsen

Name: Porridge aus grünen Linsen
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50g Grüne Bio Linsen; 150-200ml Bio Reisdrink; 30g zarte Haferflocken; 1 TL Flohsamenschalen; 1 Banane; Vanille; frische Früchte der Saison; optional weiter Toppings wie Müsli, Nüsse, Kakaonibs etc.

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

50g Grüne Bio Linsen

150-200ml Bio Reisdrink

Vegane Milchalternative aus Bio-Reis

30g zarte Haferflocken

1 TL Flohsamenschalen

1 Banane

Vanille

zum toppen

frische Früchte der Saison

optional weiter Toppings wie Müsli, Nüsse, Kakaonibs etc.

Zubereitung

Schritt 01

Linsen, Haferflocken und Flohsamen mischen und zusammen mit der Milch aufkochen.
Die Banane mit einer Gabel zerdrücken.
Sobald das Ganze kocht, Hitze reduzieren und die zerdrückte Banane und die Vanille hinzugeben.

Schritt 02

Bei mittlerer Hitze unter stetigem Rühren ca. 20 Min weiter köcheln lassen bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Porridge in eine Schüssel geben, nach Belieben toppen und warm genießen!

Fertig