Bio Medjool Datteln

Medjool Datteln kaufen: Ein Überblick

Die Könige Marokkos erkannten schon frühzeitig die Besonderheit der Medjool Dattel und bestimmten kurzerhand, dass sie nur der Königsfamilie vorbehalten sein sollte. Aber nicht mit uns! Wir bei reishunger wollen überall königlichen Genuss verbreiten. Das erreichen wir nicht nur mit Reis, sondern nun auch mit unseren Bio Medjool Datteln!

Was sind Medjool Datteln?

Die »Medjool Dattel« ist die Königin unter den Dattelfrüchten. Sowohl von ihrer Größe als auch von ihrer Süße überragt sie einfach alle anderen Sorten, wie Sukari-, Ajwa- oder Sajawi-Datteln um Längen. Die Besonderheit der Medjool Dattel ist, dass sie einen schönen Biss hat und weicher ist als die gängigen Sorten. Außerdem besitzt sie eine besondere, honigsüße und leicht karamellige Note.

Herkunft unserer Medjool Datteln

Unsere Medjool Datteln in Rohkost-Qualität werden unter besten biologischen Bedingungen in Israel angebaut. Dort wachsen sie an Dattelpalmen unter besten klimatischen und biologischen Bedingungen und entwickeln ganz natürlich ihr wunderbar süßes Aroma. 

Ernte von Medjool Datteln

Erst nach fünf Jahren trägt eine Dattelpalme zum ersten Mal Früchte, ab diesem Zeitpunkt wächst der Ertrag allerdings jährlich und die Datteln können zwischen Januar und Oktober geerntet werden. Die Palme kann bis zu über 100 Jahre alt werden und dabei eine Höhe von bis zu 20 Metern erreichen, was die Ernte mit den Jahren erschwert. Allemal ein Grund, die Königin der Datteln noch mehr zu ehren!

Rezepte mit Medjool Datteln

Die getrocknete Frucht ist eine ideale süßliche Komponente für Reisgerichten und lässt sich zu jeder Saison wunderbar zu Couscous, Bulgur, Quinoa und Hirse kombinieren. Datteln eignen sich aber auch für jedes Rezept, das du mit etwas Süßen verfeinern möchtest. Du kannst sie wunderbar zu deinem Salat oder Jogurt dazugeben, Kekse oder Kuchen backen, zum Milchreis oder Congee servieren oder die Datteln selbst mit beispielsweise Erdnussmus oder Schokolade füllen.