Reishunger Premium Wok, 32 cm

Premium Wok 32 cm kaufen: Eine Übersicht

Für das perfekte Wokgericht brauchst du nicht viel. Es reichen schon ein Herd, frische Zutaten und ein stattlicher Schwung im Handgelenk. Achja.. und unser Wok! Vielleicht kennst du die typische Schwenkbewegung bei der Zubereitung mit der Wok Pfanne. Die hat sich etabliert, weil die Zutaten beim Kochen mit den hohen Temperaturen immer in Bewegung bleiben sollten. Und jetzt: ran an den Herd und Schwungbewegung üben. Wenn du mal zu vertieft im Training bist – macht nix! Unser Wok hat eine Antihaftbeschichtung, die lästiges Anbrennen vorbeugt.

Wofür eignet sich unser 32cm Wok?

Was du im Wok kochen kannst? Kurz und knapp: Alles! Im Grunde kannst du in unserem Wok jedes Gericht kochen, auf das du Lust hast. Du kannst scharf anbraten, schonend schmoren, langsam dämpfen oder heiß frittieren. Allen voran in der asiatischen Küche ist die Verwendung eines Woks aber absolut von Vorteil. Grund dafür sind die hohen Temperaturen, mit denen im Wok gekocht werden kann.

Möchtest du Gemüse im Wok anbraten, dann gib etwas hitzebeständiges Öl, z.B. Erdnussöl, deiner Wahl in die Wok Pfanne, dreh den Herd auf und gib nach und nach das Gemüse hinzu. Die Reihenfolge hängt von der Garzeit des Gemüses ab. Du kannst das Gemüse beispielsweise in Kombination mit Reis als Bratreis servieren oder mithilfe einer Thai-Currypaste und Kokosmilch ein würzig-scharfes Curry zaubern. Durch die heiße Zubereitung entsteht ein rauchiges Aroma, das jedem Gericht das gewisse Extra verleiht.

Durch seine einfache Handhabung, das leichte und robuste Material und die praktische Antihaft-Beschichtung ist unser Wok für alle Fans der asiatischen Küche und jeden Wok-Enthusiasten das weltbeste Küchengadget.

Eignet sich der 32 cm Wok für alle Herdplatten?

Der Wok eignet sich sowohl zum Kochen auf einem Gasherd als auch für die Zubereitung auf einem Elektroherd oder einem Induktionsherd. Natürlich kannst du die Wok Pfanne auch, wie traditionell üblich, auf offenem Feuer nutzen. Unser Wok aus Edelstahl ist sehr robust und hitzebeständig, wodurch er sich nicht bei hoher Hitze verformt. Außerdem sorgt er dafür, dass die Wärme im Wok gleichmäßig verteilt wird und damit ein optimales Garergebnis zustande kommt. Die Patina, eine durch Öl entstehende Antihaftoberfläche ist bei unserem Wok durch die Antihaft-Beschichtung schon gegeben. Deshalb musst du den Wok nicht einbrennen. Vor dem ersten Gebrauch solltest du den Wok nur einmal abwaschen und auskochen. Danach kannst du direkt starten. Also - Herd aufdrehen und drauf loszubrutzeln.

Reinigung des 32 cm Woks

Die Reinigung des Woks ist denkbar einfach: Spülmaschine auf, Wok rein, Spülmaschine zu, Knopf an, fertig! Sowohl die Wok Pfanne selber als auch der Deckel sind spülmaschinengeeignet und können daher im Geschirrspüler gereinigt werden. Möchtest du deinen Wok mit der Hand säubern, ist das natürlich auch kein Problem. Nutze dafür einen Schwamm und etwas Spüli und reinige den Wok anschließend mit Wasser. Wichtig aber: Sehr spitze Gegenstände können den Wok natürlich trotzdem beschädigen und eine Reinigung per Hand ist natürlich schonender als die in der Spülmaschine.

32 cm sind dir zu groß? Dann guck doch mal beim kleinen Bruder vorbei – in unserem 28 cm Premium Wok findest du garantiert immer noch ausreichend Platz.