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Finde deine Bio Lieblingspasta Set
- Original italienische Pasta in 6 Sorten
- Traditionelles Herstellungsverfahren (IGP)
- Besonders raue Oberfläche für deine Lieblingssauce
ab 49 €
Rückgaberecht
Retouren
Käuferschutz
Dürfen wir vorstellen? Unser Finde deine Lieblingspasta Set
Teigig und doch so bissfest?
Unsere Nudeln im Finde deine Lieblingspasta Set haben eine raue Oberfläche, die jede Sauce bis auf den letzten Tropfen aufnimmt und die Pasta super teigig schmecken lässt. Und trotzdem gelingt dir die Pasta immer al dente! Eben wie in Italien.
6 Mal Pasta zum Genießen
Probiere dich durch unsere vier klassischen Pasta Sorten und zwei ganz besondere Manufaktur Pasta Sorten. Pappardelle a nido? Unsere liebste Bandnudel zum ragù – eben wie in Bologna. Conchiglioni? Extra große Muscheln, perfekt zum Befüllen und Überbacken. Dazu gibt es noch unsere Spaghetti alla Chitarra, Fusilli, Penne Rigate und Rigatoni und du musst dich nur noch entscheiden, welche Nudel aus dem Finde deine Lieblingspasta Set als Erstes auf den Teller kommt.
Perfekt mit ...
… all deinen Lieblingssaucen. Pappardelle al ragù? Natürlich, wie in Italien! Oder Spaghetti alla Chitarra mit Pesto Verde, ist doch klar! Fusilli, Penne und Rigatoni saugen sich besonders gern mit fruchtig-aromatischen Tomatensaucen… äh Sugos … voll. Das geht am besten mit stückiger Tomaten Passata und unserem Pasta Gewürz Probier Set. Kombiniere Passata und Pasta Gewürz auch als Füllung mit den Conchiglioni. Oder einfach mit deiner Lieblingssauce – erlaubt ist, was schmeckt!
Nährwerte & Zutaten
- Bio Penne Rigate
- Bio Fusilli
- Bio Rigatoni
- Bio Conchiglioni
- Bio Spaghetti alla Chitarra
- Bio Pappardelle a nido
Penne Rigate: Bio Hartweizengrieß*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer IT-BIO-009
Fusilli: Bio Hartweizengrieß*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer IT-BIO-009
Rigatoni: Bio Hartweizengrieß*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer IT-BIO-009
Spaghetti alla chitarra: Bio Hartweizengrieß*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer IT-BIO-009
Conchiglioni: Bio Hartweizengrieß*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer IT-BIO-009
Pappardelle: Bio Hartweizengrieß*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau mit der Kontrollnummer IT-BIO-009
Das ist alles in dem Set
Wird oft zusammen gekauft
Nudelhunger? Ok ... aber bitte bissfest!
Pasta? Aber richtig lecker! Direkt aus der Hauptstadt der Pasta in Italien, Gragnano, traditionell hergestellt und extra langsam getrocknet – für besonders gute Saucenhaftung.
Al bronzo?
Al bronzo? Ganz schön oberflächlich!
- Anders als industriell mit Teflonpressen hergestellte Nudeln, wird unsere Pasta traditionell mit Bronzepressen verarbeitet und bekommt dadurch eine ganz besonders raue Struktur.
- Durch die raue Struktur nimmt deine Lieblingsnudel besonders viel Sauce auf.
- Da bleibt kein Tropfen Sauce auf dem Teller – ist doch Oberflächensache!
Trocknung?
Trocknung? Da lassen wir uns Zeit …
- … bis zu 18 Stunden! Das bewahrt die raue Struktur der Nudeln – für die perfekte Saucenhaftung.
- Nicht nur langsam, sondern auch besonders schonend wird die bissfest Pasta zwischen 40 und 80 Grad Celsius getrocknet.
- Extra Plus: mehr Nährstoffe bleiben erhalten.
Al dente!?
Immer al dente. Garantiert?
- Gluten ist hier das Zauberwort: je höher der Anteil, desto mehr Biss.
- Unsere klassische Pasta enthält mindestens 13 % Gluten – damit wird’s perfekt al dente – bissfest eben.
Du kannst uns blind vertrauen. Musst du aber nicht.
Unsere Bio Pasta kommt direkt aus der Pasta-Hauptstadt Europas – genauer gesagt aus Gragnano in Süditalien. Da kannst du uns blind vertrauen ... Obwohl, musst du gar nicht: Denn dafür gibt es zum Beispiel die Siegel Pasta di Gragnano IGP, die dir unter anderem versichern, dass unsere Pasta zu 100 % in Italien hergestellt wird. Und nicht nur das – auch unser Weizen ist ausschließlich auf italienischen Feldern groß geworden. Aber die Siegel stehen noch für so viel mehr ...
Hä? IGP Siegel?
- Geschützte geografische Angabe – Nudeln direkt aus der Pasta-Hauptstadt Gragnano mit 100 % italienischem Weizen.
- Herstellung „al bronzo” Die IGP Pasta wird durch Bronze Matrizen gepresst und erhält so ihre raue Struktur – damit schmiegt sich deine Sauce noch besser um die Nudeln.
- Extra lange, schonende Trocknung je nach Nudelform dauert diese bis zu 18 Stunden und gibt der IGP Pasta die Zeit, die sie braucht. Dabei wird bei schonenden Temperaturen zwischen 40 und maximal 80 Grad Celsius getrocknet – so bleiben auch deutlich mehr Mineralien erhalten.
100 % italienisch?
- Ja wir wissen wie das klingt Aber es stimmt. Uns kommt nur 100 % italienischer Hartweizengrieß in die bissfest Tüte – und das schmeckst du auch!
- Vom Feld direkt in deine Pasta – zertifizierte 100 % italienische Lieferkette des Weizens. Aus den Provinzen Tavoliere delle Puglie, Basilicata, Mosile und Marche.
- Bio Qualität Bei Naturschönheiten lassen wir nix anbrennen. Erst recht nicht bei Nudeln. Daher haben unsere auch Bio-Qualität – ist ja klar!
Das kannst du damit kochen!
Das sagen unsere Kund:innen
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Was ist alles in dem Finde deine Lieblingspasta Set enthalten?
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Mit dem Finde deine Lieblingspasta Set bekommst du unsere liebsten Pasta Klassiker und die ganz besonderen Tradizionali: Spaghetti alla Chitarra, Penne Rigate, Fusilli, Rigatoni, Pappardelle und Conchiglioni.
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Was ist das Besondere an der Herstellung der bissfest Pasta?
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Durch die traditionelle Herstellung mit Bronzepressen und anschließender schonender Trocknung bekommt die bissfest Pasta eine besonders raue Struktur. Diese nimmt Saucen und Pestos besonders gut auf – so bleibt kein Tropfen auf dem Teller.
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Sind die Nudeln im Finde deine Lieblingspasta Set frei von Zusatzstoffen?
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Ja! All unsere Nudeln im Finde deine Lieblingspasta Set sind frei von Schnickschnack und enthalten nur besten italienischen Bio-Weizen. Ist doch Ehrensache!
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Wie kocht man Pasta, ohne dass sie kleben?
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Hier kommt es auf die richtige Menge Wasser an! Wir empfehlen: 1l Wasser und 10 g Meersalz auf 100 g Pasta. Durch die richtige Menge an Wasser vermeidest du, dass deine Nudeln verkleben. Öl beim Kochen hinzuzufügen ist also ein Mythos. Kleiner Tipp: Gieße dein Nudelwasser nie komplett ab, sondern bewahre eine Kelle Wasser auf, um deine Sauce damit zu binden.
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Was ist das Besondere an der Tradizionale Pasta?
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Unsere Tradizionale Pasta ist unsere Manufaktur-Pasta. Das heißt hier ist Handarbeit im Spiel! Nachdem die Pasta durch Bronze Matrizen in ihre Form gepresst wird und dadurch eine ganz raue Oberfläche erhält – für eine bessere Saucenhaftung, natürlich! – trocknet sie besonders langsam. Und das kann bis zu 50 Stunden dauern. Dabei liegt die Pasta auf originalen Holztrays und darf nicht bewegt werden! Zuletzt wird die Tradizionale Pasta per Hand für dich in ihre Verpackungen gefüllt.
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